קורס בן 6 מפגשים 27/11/2022 – 23/10

קורס להעמקת הידע וחידוד יכולות הטעימה
23.10-27.11.2022 | 19:30-22:00 | רחוב יועזר 7, יפו

קורס בו נפתח את כישורי טעימת היין, נכיר את מגוון הדרכים לייצור יין ונלמד על הגורמים השונים המשפיעים על טעמו של היין, בהם איזור הגידול, גילו של היין ועוד.
הקורס מתאים הן לטועמ.ת המנוסה והן לאלו שבתחילת דרכם.

    • 23.10  השפעת איזור גידול הענבים על היין
    • 30.10 הכרת עם זני ענבים לבנים ומאפייניהם
    • 6.11  הכרות עם זני ענבים אדומים ומאפייניהם
    • 13.11  השפעת עשיית יין לבן על טעמו וניחוחותיו
    • 20.11 השפעת עשיית יין אדום על טעמו ונחיחותיו
    • 27.11  יישון ואיחסון יינות
    • הקורס מתקיים בחלל יפואי עתיק , סביב שולחן רחב ידיים
    • במפגשים נטעם יינות איכותיים מיקבים נבחרים, מקומיים בעיקר
    • במפגש מתרגלים את יכולת זיהוי הריחות ביין וחידוד האבחנה בין הטעמים
    • הטעימה מלווה בגבינות איכותיות, לחם וירקות טריים
    • על מנת להעניק יחס אישי לכל אחד, מספר המשתתפים מוגבל ל 15 איש
    • המשתתפים מתבקשים להגיע ללא ריח עוצמתי (בושם אפטרשייב)
1950

במלאי

מעוניינים בפרטים נוספים? דברו איתנו


    אישור לשליחת דואר לגבי תירות יין וקולינריה בעולם.

    בשיתוף עם:

    instagram default popup image round
    Follow Me
    502k 100k 3 month ago
    Share