כללי – Vinspiration https://vinspiration.co.il Wine - Food - Culture Wed, 05 Mar 2025 13:44:32 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://vinspiration.co.il/wp-content/uploads/2023/11/facebook-logo-with-glass-150x150.jpg כללי – Vinspiration https://vinspiration.co.il 32 32 בורדו מרץ 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/bordeaux-march-2025/ Thu, 12 Dec 2024 18:11:11 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4837 היקבים הגדולים והמוערכים ביותר בעולם בתצוגת תכלית. נבקר ביקבים אגדיים ומפורסמים, כאלו שמעטים זוכים לבקר בהם ושיינותיהם המשובחים נמכרים למרבה במחיר. התפאורה האלגנטית של הכרמים המתעוררים לחיים לאחר תרדמת החורף, תלווה אותנו במסענו באזור היין מהחשובים בעולם. נפגש עם יצרני חביות מקצועיים במפעל לייצור חביות יין איכותיות ויוקרתיות, נבקר במרתפים עתיקים ובאחוזות מפוארות, שם יקבלו את פנינו בליווי יינות ודליקטסים בלתי נשכחים, נסעד במסעדת מישלן ונהנה מחוויה גסטרונומית בלתי נשכחת.
זה הזמן להצטרף אלינו לחגיגת יין וקולינריה באזור היין המפורסם והמוערך ביותר בעולם –  בורדו.
מובטחת לכם חוויה ייחודית ומרגשת!

עיקרי הטיול

  • ביקור ביקבים מהטובים בבורדו ומפגש עם כורמים וייננים
  • טעימות מרתקות של יינות ענקיים, כולל יינות מתיישנים
  • ביקור במפעל בוטיק ליצור חביות יין
  • ביקור בבית קוניאק מפורסם
  • ארוחת צהריים במסעדת מישלן
  • סיור תרבות וקולינריה מודרך בעיר בורדו
  • ביקור בעיירות וכפרים קסומים
  • לינה במלון 4 כוכבים איכותי במרכז העיר בורדו
  • מדריך מומחה יין והאזור
  • הסעה צמודה
  • טיול כוכב
  • עד 15 משתתפים – טיול מצומצם ואינטימי
  • טיסות הלוך וחזור
]]> בורגון – מרץ 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/burgundy-march-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:13:21 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4851 מאזורי היין המוערכים בעולם, בית הגידול של כמה מהיינות הנחשקים ביותר.
נבקר באפלסיונים הידועים אשר העניקו לאזור היין את המוניטין שלו, ביקבים ותיקים ואגדיים, כאלו שיינותיהם המשובחים מבוקשים על ידי אספנים. נצא למסע חושי דרך כרמים ציוריים, עיירות מימי הביניים וגסטרונומיה מרתקת, שמהווים תפאורה מושלמת להיסטורית היין המפוארת והעשירה של בורגון. נפגוש מגדלים ויצרני יין קטנטנים וגדולים, שמסורות של מאות שנים עוברות בין דורות משפחותיהם, נבקר במרתפים עתיקים ובאחוזות מפוארות, ונטעם יינות בלתי נשכחים. נסייר בעיר בון הקסומה עם חומתה מימי הביניים, בה שוכנים מרתפי יין של כמה מהיקבים הגדולים והוותיקים ביותר בבורגון. נצא לציד פטריות כמהין וגם נתור אחר דליקטסים מקומיים כמו חרדל הדיז'ון שמגיע מהאזור.

הזדמנות נדירה להצטרף אל אביתר, סומלייה מוביל, אל יעד אירופאי נחשק בו כל תפריט יין במסעדה עשוי לפתוח צוהר לערב של שיח מרתק והנאה צרופה.
הצטרפו אלינו לחוויה מרגשת ומעוררת חושים!

עיקרי הטיול

  • ביקור ביקבים מהטובים בבורגון ומפגש עם כורמים וייננים
  • טעימות מרתקות של יינות ענקיים
  • ארוחות
  • ביקור אצל יצרן גבינות ונקניקים מקומי
  • ציד פטריות כמהין
  • ביקור ב Hospice de Beaune המרשים
  • לילה במלון 4 כוכבים כפרי באזור שאבלי
  • 4 לילות במלון 4 כוכבים מפנק במרכז בון
  • מדריך מומחה יין והאזור
  • הסעה צמודה
  • טיסות הלוך חזור, סדירות, במחלקת תיירים
  • קבוצה קטנה עד 18 משתתפים
  • טיסות הלוך וחזור
]]> יוון – מרץ 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/greece-march-25/ Wed, 29 Jan 2025 11:36:36 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=5537 מעולם לא טסנו בטיול מאורגן ופתאום אנחנו מארגנים אחד כזה. איך זה קורה?
בחרנו רק דברים שאנחנו הכי רוצים לעשות. חברנו לצוות המבריק של Vinspiration עם הקשרים למקומות שאי אפשר להגיע אליהם לבד, בנינו תוכנית כזו שלא רצים בה ממקום למקום [כשנחזור נרגיש שמילאנו מצברים ולא שהתעייפנו ושאנחנו חייבים חופש].
אנחנו  עומדים לבלות יחד, קבוצה קטנה של אנשים שאנחנו אוהבים. ככה בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.
אביבית ודרור.

עיקרי הטיול

  • טיול בהובלתם של אביבית פריאל ודרור גולן
  • טיסה ישירה, סדירה, במחלקת תיירים
  • 4 לילות במלון 4 כוכבים ע"ב זוג בחדר + ארוחות בוקר
  • שיט וביקור במבצר
  • ביקור וטעימות מודרכות בשתי מזקקות
  • ביקור יצרנית ארטיזנלית של שמן זית
  • ביקור בשלושה יקבים, כולל טעימות יין מודרכות
  • סדנת בישול, כולל ארוחת ערב
  • סיור חיי לילה, כולל ארוחת ערב וקוקטיילים
  • 3 ארוחות צהרים, כולל יין
  • 2 ארוחות ערב, כולל יין
  • סיור תרבות וקולינריה, כולל ארוחת צהרים
  • מפגש מקדים בישראל

 

]]> פיימונטה עם יאיר היידו – אפריל 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/piedmont-april-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:21:08 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4861 למרגלות האלפים, שוכן אזור היין והקולינריה האלגנטי והמוכר ביותר בעולם בשמו הציורי, פיימונטה. מקום עלייה לרגל לכל חובבי יין וקולינריה.  פעם בשנה, בעיצומה של התחדשות ופריחה אביבית, הגפנים מתמלאות אשכולות עסיסיים, לכל כיוון שנביט, נראה אותן בשיא הדרן, מתפרשות על מרבדי כרמים אינסופיים בכפרים האגדיים באיטליה – ברולו וברברסקו.

אנחנו נרגשים משיתוף הפעולה יוצא הדופן עם איש היין האחד והיחיד – יאיר היידו.
עוד בשנות ה 90 יאיר הוציא טיולי יין לחו"ל וללא ספק הוכתר כאחד ממייסדיה של תרבות היין בישראל.
בתור אחד מבעליה של חברת  יבוא יינות איכות – "Cheers",  יאיר מכיר באופן אישי וקרוב את הייננים ובעלי היקבים שיארחו אותנו בפיימונטה. יאיר הוא בעל ידע בלתי נגמר וטיול בהדרכתו הוא בגדר חלום לכל מי שאוהב יינות משובחים ומטעמים מהמטבח האיטלקי.

מסע לפיימונטה בהדרכתו של יאיר היידו, היא הזדמנות נדירה ללמוד ולהכיר מקרוב את הפינות הנסתרות באזור היין והקולינריה מהחשובים ביותר בעולם.
אין זמן להתלבט, הירשמו עכשיו לחוויה של פעם בחיים!

עיקרי הטיול

  • מדריך מומחה יין והאזור – יאיר היידו
  • טיסה ישירה, סדירה, במחלקת תיירים
  • 5 לילות במלון 4 כוכבים מפנק במיקום מושלם
  • ביקור במיטב הכפרים והיקבים בברולו וברברסקו
  • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
  • חוויות קולינריות בלתי נשכחות בבית ה Slow Food הבינלאומית
  • צייד פטריות כמהין
  • טיול כוכב
  •  טיול מצומצם ואינטימי – עד 14 משתתפים

 

]]> אמיליה רומאניה עם נורית פורן – אפריל 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/emilia-romagna-april-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:26:34 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4866 מוזמנים לקחת חלק במסע רב חושי אל חבל הגסטרונומיה הבלתי מעורער חבל אמיליה רומאניה שבצפון איטליה.

נבקר בערים היפיפיות פארמה, בולוניה ומודנה ונבין מדוע הוכתרו כמרכז הגורמה של האוכל האיטלקי.
נצא למסע גרגרנות במחוז מולדת הפרמז'ן, הפרשוטו והחומץ הבלסמי. נהנה ממפגשים מרגשים, חוות משפחתיות, סדנאות בישול, שווקים צבעוניים, אוכל איטלקי משובח, מחלבות ומסורות של שנים.
את הטיול  יובילו נורית פורן, בעלת העסק "העולם על פי נורית", מובילת סיורים קולינריים בארץ ובחו"ל וחובבת מושבעת של איטליה כבר יותר משני עשורים בהם אספה אל חיכה חברים לחיים אותם תכירו בטיול, ואביתר ברעם, סומלייה וותיק ואיש יין ברמ"ח איבריו.

צפויה לכם חוויה טעימה, מרגשת ובלתי נשכחת באחד מאזורי הקולינריה והיין הסוחפים והמסקרנים ביותר בעולם.

עיקרי הטיול

  • מדריכה ישראלית מומחית קולינריה והאזור – נורית פורן
  • מדריך ישראלי מומחה יין – אביתר ברעם
  • טיסה ישירה, סדירה, במחלקת תיירים
  • קבוצה קטנה ואינטימית – כ 15 משתתפים
  • 5 לילות במלונות 4 כוכבים ע"ב זוג בחדר + ארוחות בוקר
  • ביקור ביקבים, כמפורט בתוכנית, כולל טעימות
  • סדנאות בישול וסיורי שווקים, כמפורט בתוכנית הטיול
  • 4 ארוחות ערב, כולל יין
  • 6 ארוחות צהריים, כולל יין
  • ציד פטריות כמהין
  • ביקור וטעימות אצל יצרני גבינות וחומץ בלסמי
  • מפגש מקדים בישראל
]]> אלזס – מאי 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/alsace-may-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:29:33 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4869 בפינה הצפון מזרחית של צרפת, על הגבול עם גרמניה ושוויץ, נמצא חבל הארץ הקטן והמפתיע של אלזס. עיירות ימי בייניימיות ציוריות שנראות כאילו מתוך אגדות, דרך היין מהיפות והאלגנטיות בעולם עם כבישים צדדיים מתפתלים בין כפרים עתיקים ומוקפים בכרמים מכל עבר, יינות משובחים ומגוונים בשיטות עשיה שונות, וקולינריה מקומית מסורתית ועשירה הידועה בתערובת ייחודית של השפעות צרפתיות וגרמניות.
בטיול הקרוב נטעם ונכיר לעומק את היינות המצוינים והייחודיים לאזור, נפגוש יצרנים מקומיים ונבקר בעיירות קסומות. הצטרפו אלינו בספטמבר ליעד מרתק ויוצא דופן בין נופים אגדיים, יינות גדולים, קולינריה משובחת והיסטוריה מפוארת.
זהו תענוג אמיתי לגלות את השפע שהאזור הזה מציע בהובלת אשת יין כמו שירה גרנות. מובטחת לכם חוויה מרתקת ומלאת צבע.

עיקרי הטיול

  • ביקור בטובי היקבים המקומיים
  • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
  • סיור קולינרי בשטרסבורג
  • ארוחה במסעדת מישלן
  • ביקור וטעימות בבית הריבות הטובות בעולם
  • לינה במלונות 4 כוכבים מפנקים
  • ארוחות במסעדות מסורתיות ומיוחדות
  • הסעה צמודה
  • מדריכה מומחית יין והאזור
  • קבוצה קטנה ואינטימית עד 15 משתתפים
  • מפגש מקדים בישראל
    מחיר לנרשמים עד ה 30.11.2024  –  3,600€
    מחיר מלא – 3,900 €
]]> ריוחה וריברה דל דוארו – מאי 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/rioja-and-ribera-del-duero-may-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:35:34 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4871 מסע אל עבר שני אזורי יין מהגדולים בעולם, בעלי מסורת של מאות שנים. נצא באביב הקרוב לגלות את האזורים מהם מגיעים היינות מהטובים בעולם.
זו התקופה האולטימטיבית לצפות בניצני הגפנים המתעוררות מתרדמת החורף בזכות השמש החמימה והאביבית ולהכיר מקרוב את האמנות והעוצמה שביישון יינות בחביות עץ, מה שהופך אותם ליינות כה גדולים ומסביר מדוע הם זוכים בפרסים ובהערכה עולמית שנה אחר שנה. יחד עם אורית גרינבוים לירון, מומחית היין הבינלאומית, נזכה לגלות את מאחורי הקלעים של עשייה ספרדית מסורתית טהורה ומסורה.
נבשל יחד, נטעם ממיטב היינות ולצידם גבינות מסורתיות, נבקר בטירה עתיקה ונישן במלון שהוא גם יקב, בלב הכרמים והמרחבים הירוקים.

זה הזמן לגלות את קסמיהן של ריוחה וריברה דל דוארו…

עיקרי הטיול

    • מדריכה מומחית יין והאזור – אורית גרינבוים לירון
    • ביקור במיטב היקבים המקומיים
    • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
    • ביקור בכפרים היסטוריים
    • 6 לילות במלונות 4 כוכבים מפנקים
    • ארוחה במסעדת מישלן
    • ביקור במפעל בוטיק לייצור חביות
    • סדנת בישול טאפאס וארוחת ערב
    • סיור תרבות וגסטרונומיה
    • מיניבוס אלגנטי צמוד
    • מפגשים מרגשים עם הא.נשים שמאחורי העשייה
    • עד 15 משתתפים – טיול מצומצם ואינטימי
]]> עמק הלואר – יוני 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/loire-valley-june-2025/ Sun, 15 Dec 2024 13:42:42 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=4876 התפאורה בעמק הלואר עשירה מצודות עתיקות, ארמונות מפוארים, וטירות מרהיבות בהן נבקר, לצידן זורם הנהר הארוך ביותר בצרפת, נהר הלואר, שילווה את מסענו בעמק הפורח בעונה היפה ביותר בשנה. בכל יום במסע נגלה עוד אחוזה משפחתית יפיפיה ונבקר ביקבים עם היינות הטובים ביותר באזור, כל אלה בליווי מטעמים ומנות מצוינות מהמטבח הצרפתי, דרכן נכיר היטב את הקולינריה המקומית של העמק.

מסע לעמק הלואר בהדרכתו של גיא הרן, היא הזדמנות נדירה ללמוד ולהכיר מקרוב את הפינות הנסתרות בעמק המלכותי בצרפת. אין זמן להתלבט, הירשמו עכשיו לחוויה של פעם בחיים!

עיקרי הטיול

    • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
    • לינה במלונות 4 כוכבים מפנקים
    • מדריך מומחה יין והאזור – גיא הרן
    • שייט על נהר הלואר, כולל ארוחת צהריים
    •  טיסות סדירות במחלקת תיירים
    • קבוצה קטנה  ואינטימית – עד 16 משתתפים
    • סדנת בישול, כולל ארוחת ערב עשירה
    • ביקורים ביקבים, כולל טעימות
    • ביקור בטירה מהיפות שבטירות הלואר
    • מפגש מקדים בישראל
]]> פריוראט ופנדס – ספטמבר 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/priorat-penedes-september-2025/ Thu, 30 Jan 2025 14:46:04 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=5560 באפריל נצא לגלות את כוכבת מהפכת היין הקטאלנית, פריוראט.
היא אצילה, שאפתנית וגאה מכל שכנותיה. קלאסית בנפשה אך אינה מוותרת על חדשנות. בעלת קולינריה בלתי מתפשרת, נופים מרהיבים וכפרים ציוריים.
פריוראט היא אזור היין היוקרתית והמרתקת ביותר בקטאלוניה, בו חבויים יקבים פורצי דרך וחדשניים לצד יקבים מסורתיים העובדים את האדמה הייחודית לאיזור מזה דורות.
נגיע בדיוק בזמן לחגוג את תום הבציר ונזכה לראות את היקבים בעשייה מחודשת ומרגשת. נטעם ממיטב היינות והמנות המסורתיות, במסעדות אייקוניות וגם תחת כיפת השמיים, בטיולים בין כרמים.
מומחית היין והתיירות, הסומלייה שירה לבל, מזמינה אתכם לבקר באדמת מגוריה. למעלה מ 2 עשורים של נסיון ותשוקה אדירה, שירה היא האחת לצאת עימה לחוויה מקומית של פעם בחיים.

עיקרי הטיול

  •  מדריכה ישראלית מומחית יין והאזור – שירה לבל
  •  הסעה פרטית
  •  קבוצה אינטימית, עד 15 משתתפים
  •  טיסה סדירה במחלקת תיירים
  •  2 לילות במלון 4  כוכבים ע"ב זוג בחדר +  ארוחות בוקר
  • 2 לילות במלון 5 כוכבים ע"ב זוג בחדר + ארוחות בוקר 
  • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
  •  5 ארוחות צהריים –  כולל יין
  •  4  ארוחות ערב כמפורט בתוכנית הטיול –  כולל יין
  •  ביקור בבית בד, כולל טעימות שמן זית
  •  ביקור בוורמוטריה, כולל טעימות
  •  ביקורים ביקבים כמפורט בתוכנית הטיול, כולל טעימות

 

]]> פיימונטה – נובמבר 2025 https://vinspiration.co.il/upcoming-tours/piedmont-november-2025/ Sun, 26 Jan 2025 15:28:18 +0000 https://vinspiration.co.il/?post_type=nearest_tours&p=5503 למרגלות האלפים, שוכן אזור היין והקולינריה האלגנטי והמוכר ביותר בעולם בשמו הציורי, פיימונטה. מקום עלייה לרגל לכל חובבי יין וקולינריה.  פעם בשנה, בעיצומה של התחדשות ופריחה אביבית, הגפנים מתמלאות אשכולות עסיסיים, לכל כיוון שנביט, נראה אותן בשיא הדרן, מתפרשות על מרבדי כרמים אינסופיים בכפרים האגדיים באיטליה – ברולו וברברסקו. לאחר החורף הגשום, זה יהיה הזמן המושלם לצאת לציד פטריות כמהין ביער, יחד עם צייד מקצועי וכלבו המאומן. בטיול הקרוב נזכה גם לבשל ולהנות מסעודת גורמה ביתית, בתיבול פטריות כמהין משובחות שנקטפו זה הרגע.
בואו איתנו ליעד שהוביל את מהפכת ה Slow food העולמית –  קולינריה מקומית מעולה, מהטובות בעולם, מחכה לכם. זו הזדמנות נדירה להגיע לפיימונטה עם סומלייה ואיש יין ואירוח כמו אביתר ברעם.
מובטחת לכם חוויה מרתקת, מלאת הומור, יין משובח וקולינריה פיימונטזית במיטבה. 

עיקרי הטיול

  • מדריך מומחה יין והאזור – אביתר ברעם
  • טיסה ישירה, סדירה, במחלקת תיירים
  • 5 לילות במלון 4 כוכבים מפנק במיקום מושלם
  • ביקור במיטב הכפרים והיקבים בברולו וברברסקו
  • טעימות של יינות מובחרים מהאזור
  • חוויות קולינריות בלתי נשכחות בבית ה Slow Food הבינלאומית
  • צייד פטריות כמהין
  • סדנת בישול כולל ארוחת צהריים
  • ביקור וסעודה אצל יצרן נקניקי איכות
  • ביקור וטעימות אצל יצרן גבינות ארטיזנלי
  • טיול כוכב
  •  טיול מצומצם ואינטימי – עד 14 משתתפים

 

]]>