ביקור במהלך החופשה שלכם אצל יצרן חומץ בלסמי, הידוע בכינוי "הזהב השחור", ישאיר אתכם מופתעים וידאג להעשיר את החוויות הקולינריות במטבח הביתי שלכם. 
אתם תגלו כיצד ניתן להשתמש בו בבישול ועוד, תטעמו ממגוון עשיר של חמצים ותכירו את האנשים שמאחורי העשייה המסורתית. ארומות פירותיות ילוו את הביקור שלכם, טעמים מתקתקים עם חמיצות נהדרת יישארו איתכם לאורך זמן. 
משך הפעילות כשעה, מתאימה לילדים, למבוגרים ולכל חובב אוכל.