טוסקנה – רומנטיקה מלאה בצבע

המקום הרומנטי ביותר בעולם שוכן במרכז איטליה. אי אפשר שלא להתאהב בגבעות הרכות הנטועות כרמים של ענבי יין.

המקום הרומנטי ביותר בעולם שוכן במרכז איטליה. אי אפשר שלא להתאהב בגבעות הרכות הנטועות כרמים של ענבי יין. תחת שמי טוסקנה חבויים כפרים קטנים, מלאים באופי ומוגנים על ידי מבצרים מרשימים החולשים על הגבעות. 

את הקולינריה של טוסקנה נהוג לתאר בשלוש מילים: פשטות, אותנטיות ואיכות. טוסקנה מציעה חוויה קולינרית מופלאה, יש שיאמרו שהמטבח הטוסקני הוא מהטובים בעולם.

זהו ביתם של מותגי היין המפוארים וביניהם קיאנטי, אזור היין המפורסם בעולם, אשר נכתבו בהשראתו אינספור ספרים וסרטים. 

צפוי לכם מסע שלא תשכחו רווי יינות משובחים, נופים מהפנטים וקולינריה במיטבה.

מה מחכה לנו בטוסקנה

טוסקנה מספקת מגוון רחב של אפשרויות: טיול עירוני, ביקור בכפרים, או השכרת וילה כפרית לחופשה רגועה ומבודדת.

עצירת חובה בטוסקנה היא סיינה – עיירה שבליבה חומה ועיר עתיקה יפיפייה, המסתירה מרתפים עתיקים ומסעדות שף קטנות עם מסורת של מאות שנים. המיקום המושלם של סיינה, במרכז טוסקנה, הופך אותה לבסיס נוח לטיול בכל האזור.

וודאי תרצו לבקר בפירנצה – הבירה המפוארת והבלתי מעורערת של טוסקנה. ביתם של אמנים מפורסמים כמו לאונרדו דה וינצ'י ובוטצ'ילי. תרבות עכשווית שמתבססת על מסורות עתיקות שעוברות מדור לדור כבר מאות שנים. בכל סמטה ניתן למצוא בית מלאכה קטן, מאפייה עם היסטוריה ארוכה או מעדנייה שמציעה גבינות ונקניקים טוסקניים עוצמתיים ואופיינים – כאלו שישתלבו באופן מושלם עם היין האזורי. המטבח מקומי, עונתי ובעיקר טרי ומלא בגאווה איטלקית, פיורנטינית!

קיאנטי וברונלו  הם אתרי עלייה לרגל עבור חובבי היין, יש שיגידו שאלו הם היינות הגדולים ביותר בטוסקנה, אחרים יצהירו אפילו שאלו הם היינות המשובחים ביותר באיטליה כולה. 

הכפרים מונטלצ'ינו  ומונטיפוליצ'יאנו סמוכים אחד לשני ובנוסף ליינות הגדולים באיטליה הם מציעים גם תפאורה מקסימה המורכבת מרחובות ציוריים, שכדאי לגלות ולשוטט ביניהם והדרך הטובה ביותר לעשות זאת, היא עם שקית ערמונים קלויים ביד אחת וכוס של יין אדום עשיר ביד השניה.

בטוסקנה תוכלו למצוא שפע של חומרי גלם איכותיים. ירקות, נקניקים ממגוון סוגים, גבינות עשירות, מנות מבוססות קטניות ומנות רבות המדגישות ומפארות את טעמיה המשובחים של התוצרת המקומית, ויוצרות זכרונות בלתי נשכחים וטעימים במיוחד מטוסקנה.

מנות טוסקניות רבות הומצאו מתוך עיקרון ה zero waste, כלומר שימוש מלא בכל המרכיבים של המוצר. מנות מפורסמות כאלו הן Ribollita – מרק ירקות ולחם טוסקני וגם  Pappa al pomodoro – מרק עגבניות ולחם. מנות מנחמות ומשביעות המתבססות על מרכיבים איכותיים ומקומיים בלבד. 

אפשר לסכם ולומר, שמסע לליבה של טוסקנה הוא הנאה צרופה וחגיגה בלתי נגמרת של קולינריה מצוינת, יין משובח, היסטוריה ותרבות מפוארת.

אטרקציות

  • טעימת יינות איכות
  • ביקור ביקבי בוטיק וביקבים מובילים
  • חיפוש פטריות כמהין לבנות ושחורות
  • ביקור וטעימה אצל יצרני גבינות בוטיק
  • ביקור בטירות ובמצודות עתיקות
  • אפשרות ללינה כפרית השכרת וילה למשפחה וחברים
  • אפשרות ללינה בטירה עתיקה
  • סדנאות בישול
  • שופינג
  • מרוץ סוסים – Palio di Siena
  • מוזיאונים ואומנות
  • סיורי אדריכלות עירונית
  • ביקור בבית בד וטעימות שמן זית
  • חומץ בלסמי – טעימה וביקור בבירת הבלסמי: מודנה
  • פרמז'נו רג'אנו – טעימות וביקור ביצרני פרמזן מובילים
  • סדנת שוקולד וטעימות שוקולד
  • ידידותי לילדים ולמשפחות
רוצים לשמוע עוד ולצאת לחוויה מלאת השראה?

עוד באותו נושא

instagram default popup image round
Follow Me
502k 100k 3 month ago
Share